Immer auf der Suche nach neuen und besonderen Produkten, werden wir leider manchmal innerhalb Brandenburgs nicht fündig...
Diese tollen Gewürzen wollen und können wir euch aber nicht vorenthalten! Sie werden hergestellt in einer Gewürzmanufaktur in Berlin und erfüllen somit noch immer unseren höchsten Anspruch an das Thema "Regionalität".
Zustand: | fein gemahlen |
Herkunft: | Sri Lanka |
Geschmack: | intensiv, zitronig |
Geeignet für: | als Gewürz für Hühnchen oder Suppen |
Übrigends: | Perfekt auch als kleiner Kick in Ihrem Salatdressing... |
Dieser voll aromatische gemahlene Ingwer stammt aus dem tropischem Sri Lanka, wo er unter kontrolliert biologischen Bedingungen aufwächst und geerntet wird. Durch fairen Handel und der Unterstützung von biologisch nachhaltigen Anbaumethoden können wir die beste Qualität unseres Ingwers garantieren. Geschmacklich ragt das Bio Ingwer Pulver durch seinen zitronigen Geschmack, sowie frischer Schärfe hervor und steht der frischen Ingwerwurzel in nichts nach. Aufgrund dieser besonders feinen zitronigen Note heißt diese Ingwersorte Zitronen Ingwer. Traditionell in der asiatischen Küche „verwurzelt“, ist Ingwer heutzutage auch aus der europäischen Küche nicht mehr weg zu denken. Ihm werden nicht nur guten Geschmack nachgesagt, sondern auch heilende Wirkung. So soll man bei einer Erkältung oder auch einfachen Kopfschmerzen einen Zitronen-Ingwer Tee trinken. Das funktioniert ganz einfach: Heißes Wasser, Zitronenscheibe und Ingwer. Das kann noch mit Minze verfeinert werden, jedoch der ayurvedische Effekt der Ingwer Wurzel ist unumstritten.
Beim Kochen hat unser Bio Ingwer auch viele Nutzen. Du kannst damit ganz einfach Hühnchen würzen oder eine Suppe verfeinern. Zu Getränken wie Bowle kann unser Bio Ingwer auch einen erfrischenden zitronigen Hauch beifügen. Zum Beispiel ideal zum Anrichten eines Salatdressings: etwas Zitronensaft, Orangensaft, Meersalz und Rohrzucker in einer Schüssel gut vermischen. Den gemahlenen Ingwer, Olivenöl dazu geben und mit dem Schneebesen fest schlagen. Hervorragend dazu passt unser fruchtig scharfer Tellicherry Pfeffer. Also ab in den Warenkorb klicken und so einfach ist es unseren Sri Lankanischen Bio Ingwer zu bestellen!
DE-ÖKO-003
Nicht-EU-Landwirtschaft