Die Verbindung von langsam gemahlenen Kakaobohnen mit getrockneten Datteln schafft eine pflanzliche Schokolade ohne weiteren Zuckerzusatz. Feine Krümchen von der Dattelfrucht finden sich im Schmelz des zarten Kakaobutteranteils.
Zutaten:
Kakaobohnen*, Kakaobutter*, Datteln* 25%
*aus biologischem Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g: | ||
---|---|---|
Energie: | 2269 KJ / 542 kcal | |
Fett: | 38 g | |
davon gesättigte Fettsäuren: | 24 g | |
Kohlenhydrate: | 34 g | |
davon Zucker: | 19 g | |
Ballaststoffe: | 14 g | |
Eiweiß: | 9,0 g | |
Salz: | 0,0 g |